nr2.ru

«Цена на говядину сейчас подскакивает процентов на тридцать, – сообщил эксперт. – Думаем, что это связано с тем, что квоты на закупку мяса закончились».

Россия зависит от поставок говядины из Белоруссии. Долгое время наши соседи цены сдерживали.

«Сейчас в Европе идет большая закупка говядины для Турции, Ирана, Израиля. Не знаю с чем это связано, но они сильно подняли цену. Мы не выдерживаем и тоже автоматически поднимаем цену», – говорит Быканов.

Отечественные производители мяса конкурировать с зарубежными пока не могут. Там себестоимость продукта в два раза ниже, чем в РФ, а эффективность работы в два раза выше.

«Свинина уже достигла своего пика цены. Покупатель платить больше уже не может. Поэтому она, скорее всего, останется на нынешнем уровне и будет расти только вместе с инфляцией. А вот с говядиной ситуация может быть плачевная», – утверждает эксперт.