Как встретить Новый год и не навредить здоровью

Совсем скоро наступит долгожданный праздник - Новый 2024 год. В период подготовки к празднику хотелось бы заострить Ваше внимание на том, как встретить Новый год и не навредить здоровью. Новогодниепраздники,как правило, сопровождаются употреблением большого количества разнообразных блюд.В период новогодних каникулне стоит забывать о профилактике пищевых отравлений. Пищевые отравления могут быть химического и бактериального происхождения. Химические отравления могут быть связаны с употреблением некачественной и фальсифицированной алкогольной продукции. Пищевые отравления бактериальной этиологии обусловлены употреблением в пищу продуктов, загрязненных микробами и их токсинами. Причинами пищевых отравлений является несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологии приготовления и условий хранения блюд. Чтобы сохранить здоровье необходимо придерживаться следующих рекомендаций: - отказаться от приобретения пищевых продуктов у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли; - отказаться от приобретения пищевых продуктов без маркировки, без информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании изготовителя, составе и пр.; - обращать внимание на целостность упаковки, условия хранения, дату изготовления и сроки годности приобретаемой пищевой продукции в торговой точке; - соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции в домашних условиях; - соблюдать правила личной гигиены во время приготовления пищи в домашних условиях; - тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией; - тщательно мыть ягоды, фрукты, овощи, зелень; - соблюдать режимы тепловой обработки птицы, мяса, рыбы, яиц; - не готовить блюда, в том числе салаты, студни, заливные, изделия из рубленого мяса, в больших объемах заблаговременно вперед на несколько дней; - не осуществлять приготовление пищи, если чувствуете себя не здоровыми (расстройство стула, боль в животе, рвота и т.п.). Алкоголь покупайте в торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя. На каждой бутылке крепкого алкоголя и вина должна быть федеральная специальная марка (для отечественного алкоголя) или акцизная марка (для импортного). Не приобретайте алкогольную продукцию посредством интернета. Кроме того, немаловажную роль в профилактике отравления алкоголем играет и умеренное употребление алкоголя. Давайте разбираться, что делать, если пищевое отравление все-таки произошло? Если у Вас боли в животе, тошнота, рвота, диарея ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей, немедленно обратитесь к врачу. Первая помощь при пищевом отравлении: дать пострадавшему выпить как можно больше подсоленной кипяченой воды, вызвать рвоту. Принять сорбенты. Не забывайте об элементарных гигиенических правилах, и вам не придется применять на практике знания о борьбе с отравлениями!

Источник:  Роспотребнадзор

27.06.2025                  
Клещевая активность
Результаты мониторинга эпидемиологической ситуации по инфекциям, передающихся с укусами клещей на 26.06.2025 года

27.06.2025                  
«Десант добра» едет в Пермь
«Десант добра» возьмёт на контроль медико-социальные потребности «редких» пермяков

26.06.2025                  
Пермский край находится в йододефицитной зоне
Профилактика йододефицита у жителей Пермского края.

24.06.2025                  
Профилактика клещевого вирусного энцефалита
Управление Роспотребнадзора продолжает просветительскую работу с детьми

24.06.2025                  
В России проходит Неделя профилактики употребления наркотических средств
Распространение наркотических средств и наркозависимость – одна из самых серьезных проблем современного общества.

24.06.2025                  
Врач Мясников заявил, что 50-летние не доживут до старости без активности
Врач Мясников заявил, что 50-летние не доживут до старости без физической активности.

21.06.2025                  
Раскрыты причины внезапной летней бессонницы
Сомнолог Золотарева назвала причиной бессонницы летом сбой терморегуляции

20.06.2025                  
Клещевая активность
С начала сезона в медицинские организации Прикамья по поводу присасывания клещей обратилось свыше 18,6 тысяч граждан, среди них 3,4 тысячи — дети.

18.06.2025                  
Пермские врачи спасли ребенка, выпавшего с 10 этажа
По иронии судьбы трагедия произошла 1 июня в воскресенье. Скорая помощь доставила в Краевую детскую клиническую больницу (КДКБ) двухлетнего ребенка, выпавшего с 10 этажа.

17.06.2025                  
Роспотребнадзор напоминает о профилактике кори
В настоящее время эпидемиологическая ситуация по заболеваемости корью в Пермском крае контролируемая.

11.06.2025                  
Радиационная обстановка на территории Пермского края
Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю осуществляется контроль за радиационной обстановкой на территории Пермского края.

09.06.2025                  
В России проходит Неделя отказа от зависимостей
Зависимость — навязчивое стремление к употреблению определенных веществ или совершению каких-либо действий. Это не просто привычка, а состояние, которое оказывает пагубное воздействие на физическое и психическое благополучие человека.

06.06.2025                  
Клещевая активность
С начала сезона в медицинские организации Пермского края по поводу присасывания клещей зарегистрировано 13425 обращений граждан, в том числе 2785 обращений, в связи с нападением клещей на детей.

04.06.2025                  
Реализация проекта «Охрана материнства и детства»
На развитие охраны материнства и детства Прикамье получит федеральную поддержку в размере почти 1 млрд рублей.

03.06.2025                  
В России проходит Неделя сохранения здоровья детей
В рамках этой недели специалисты призывают уделить особое внимание здоровью и благополучию детей. Ведение здорового образа жизни – важнейшее условие сохранения здоровья любого человека. А беречь здоровье необходимо с детства.

02.06.2025                  
Раскрыт способ быстро избавиться от боли в мышцах после тренировок
Травматолог Катулин: Избавиться от боли в мышцах после тренировок поможет массаж

02.06.2025                  
Раскрыто влияние длительного похудения на организм
JAMA Network Open: Долговременное снижение веса продлевает жизнь

30.05.2025                  
Клещевая активность
С начала года в Пермском крае зарегистрировано более 10,3 тыс. укусов клещей

29.05.2025                  
Профилактика педикулёза
В предверии летней оздоровительной кампании 2025 года Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю напоминает родителям о профилактике педикулёза

28.05.2025                  
Выездные дни донора
Выездные дни донора в июне состоятся в восьми округах Прикамья