Как встретить Новый год и не навредить здоровью

Совсем скоро наступит долгожданный праздник - Новый 2024 год. В период подготовки к празднику хотелось бы заострить Ваше внимание на том, как встретить Новый год и не навредить здоровью. Новогодниепраздники,как правило, сопровождаются употреблением большого количества разнообразных блюд.В период новогодних каникулне стоит забывать о профилактике пищевых отравлений. Пищевые отравления могут быть химического и бактериального происхождения. Химические отравления могут быть связаны с употреблением некачественной и фальсифицированной алкогольной продукции. Пищевые отравления бактериальной этиологии обусловлены употреблением в пищу продуктов, загрязненных микробами и их токсинами. Причинами пищевых отравлений является несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологии приготовления и условий хранения блюд. Чтобы сохранить здоровье необходимо придерживаться следующих рекомендаций: - отказаться от приобретения пищевых продуктов у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли; - отказаться от приобретения пищевых продуктов без маркировки, без информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании изготовителя, составе и пр.; - обращать внимание на целостность упаковки, условия хранения, дату изготовления и сроки годности приобретаемой пищевой продукции в торговой точке; - соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции в домашних условиях; - соблюдать правила личной гигиены во время приготовления пищи в домашних условиях; - тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией; - тщательно мыть ягоды, фрукты, овощи, зелень; - соблюдать режимы тепловой обработки птицы, мяса, рыбы, яиц; - не готовить блюда, в том числе салаты, студни, заливные, изделия из рубленого мяса, в больших объемах заблаговременно вперед на несколько дней; - не осуществлять приготовление пищи, если чувствуете себя не здоровыми (расстройство стула, боль в животе, рвота и т.п.). Алкоголь покупайте в торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя. На каждой бутылке крепкого алкоголя и вина должна быть федеральная специальная марка (для отечественного алкоголя) или акцизная марка (для импортного). Не приобретайте алкогольную продукцию посредством интернета. Кроме того, немаловажную роль в профилактике отравления алкоголем играет и умеренное употребление алкоголя. Давайте разбираться, что делать, если пищевое отравление все-таки произошло? Если у Вас боли в животе, тошнота, рвота, диарея ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей, немедленно обратитесь к врачу. Первая помощь при пищевом отравлении: дать пострадавшему выпить как можно больше подсоленной кипяченой воды, вызвать рвоту. Принять сорбенты. Не забывайте об элементарных гигиенических правилах, и вам не придется применять на практике знания о борьбе с отравлениями!

Источник:  Роспотребнадзор

26.12.2024                  
График работы медицинских учреждений Пермского края в новогодние праздники
Сегодня, 26 декабря, на заседании краевого Правительства под председательством Дмитрия Махонина министр здравоохранения Пермского края Анастасия Крутень рассказала о графике работе медицинских учреждений в новогодние праздники.

25.12.2024                  
Операции по удалению электродов
В пермском Кардиодиспансере прошли первые операции по удалению электродов от электрокардиостимуляторов

25.12.2024                  
Доктор Мясников призвал россиян соблюдать одну связанную с алкоголем заповедь
Врач Мясников призвал россиян отказаться от алкогольных коктейлей

24.12.2024                  
Неделя профилактики злоупотребления алкоголем
В России проходит Неделя профилактики злоупотребления алкоголем в преддверии новогодних праздников

23.12.2024                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 16 по 22 декабря 2024 года в Пермском крае зарегистрировано 14976 случаев ОРВИ и гриппа

23.12.2024                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 552 случая заболевания COVID-19 в Пермском крае

20.12.2024                  
Самой эффективной мерой профилактики является вакцинация
Пермский край – эндемичная территория по клещевому вирусному энцефалиту

19.12.2024                  
В Перми начал работу новый корпус Краевой психиатрической больницы
В столице Прикамья начал работу новый корпус стационара Краевой клинической психиатрической больницы.

18.12.2024                  
Раскрыт простой способ снизить уровень холестерина за 150 минут в неделю
Служба здравоохранения Британии: 150 минут спорта в неделю снижают холестерин

18.12.2024                  
Госдума освободила врачей от уголовной ответственности за небезопасные услуги
Госдума приняла закон о выводе врачей из-под действия статьи 238 УК РФ

17.12.2024                  
Пермский «Онкопатруль»
В 2024 году «Онкопатруль» обследовал свыше 9,2 тыс. работников предприятий Пермского края

17.12.2024                  
Популяризации здорового питания
В России проходит неделя популяризации здорового питания

17.12.2024                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 09 по 15 декабря 2024 года в Пермском крае зарегистрировано 16233 случая ОРВИ и гриппа.

17.12.2024                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 1281 случай заболевания COVID-19 в Пермском крае

11.12.2024                  
Медицинская помощь бойцам из зоны СВО
В пермских отделениях для оказания медпомощи участникам СВО лечение получили 212 бойцов

11.12.2024                  
Роспотребнадзор приостановил продажи в России аромаингаляторов для носа
Почему дети начали массово скупать «освежители для мозга» и «кайфовать»?

10.12.2024                  
Закрылись на карантин
В Прикамье 53 группы в детсадах и 114 классов в школах закрылись на карантин

10.12.2024                  
В России проходит неделя ответственного отношения к здоровью
От того, насколько ответственно человек относится к своему здоровью, зависят качество и продолжительность его жизни. И это, пожалуй, самая важная составляющая здравоохранения в целом.

10.12.2024                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 02 по 08 декабря 2024 года в Пермском крае зарегистрировано 16709 случаев ОРВИ и гриппа.

09.12.2024                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 1465 случаев заболевания COVID-19 в Пермском крае