Как встретить Новый год и не навредить здоровью

Совсем скоро наступит долгожданный праздник - Новый 2024 год. В период подготовки к празднику хотелось бы заострить Ваше внимание на том, как встретить Новый год и не навредить здоровью. Новогодниепраздники,как правило, сопровождаются употреблением большого количества разнообразных блюд.В период новогодних каникулне стоит забывать о профилактике пищевых отравлений. Пищевые отравления могут быть химического и бактериального происхождения. Химические отравления могут быть связаны с употреблением некачественной и фальсифицированной алкогольной продукции. Пищевые отравления бактериальной этиологии обусловлены употреблением в пищу продуктов, загрязненных микробами и их токсинами. Причинами пищевых отравлений является несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологии приготовления и условий хранения блюд. Чтобы сохранить здоровье необходимо придерживаться следующих рекомендаций: - отказаться от приобретения пищевых продуктов у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли; - отказаться от приобретения пищевых продуктов без маркировки, без информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании изготовителя, составе и пр.; - обращать внимание на целостность упаковки, условия хранения, дату изготовления и сроки годности приобретаемой пищевой продукции в торговой точке; - соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции в домашних условиях; - соблюдать правила личной гигиены во время приготовления пищи в домашних условиях; - тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией; - тщательно мыть ягоды, фрукты, овощи, зелень; - соблюдать режимы тепловой обработки птицы, мяса, рыбы, яиц; - не готовить блюда, в том числе салаты, студни, заливные, изделия из рубленого мяса, в больших объемах заблаговременно вперед на несколько дней; - не осуществлять приготовление пищи, если чувствуете себя не здоровыми (расстройство стула, боль в животе, рвота и т.п.). Алкоголь покупайте в торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя. На каждой бутылке крепкого алкоголя и вина должна быть федеральная специальная марка (для отечественного алкоголя) или акцизная марка (для импортного). Не приобретайте алкогольную продукцию посредством интернета. Кроме того, немаловажную роль в профилактике отравления алкоголем играет и умеренное употребление алкоголя. Давайте разбираться, что делать, если пищевое отравление все-таки произошло? Если у Вас боли в животе, тошнота, рвота, диарея ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей, немедленно обратитесь к врачу. Первая помощь при пищевом отравлении: дать пострадавшему выпить как можно больше подсоленной кипяченой воды, вызвать рвоту. Принять сорбенты. Не забывайте об элементарных гигиенических правилах, и вам не придется применять на практике знания о борьбе с отравлениями!

Источник:  Роспотребнадзор

07.04.2025                  
Коронавирус
С 31.03.2025 по 06.04.2025 в Пермском крае выявлено 62 случая COVID-19

07.04.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ в Пермском крае
С 31 марта по 06 апреля 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 16371 случай ОРВИ и гриппа.

07.04.2025                  
Медико-психологическая поддержка
В России круглосуточно работает единый федеральный чат психологической поддержки семей и участников СВО

07.04.2025                  
«Горячая» линия по вакцинации против кори
07 апреля начинает работу телефонная «горячая» линия по вакцинации против кори

04.04.2025                  
Иммунизация от клещевого энцефалита
В Прикамье для иммунизации от клещевого энцефалита поступило 346 тысяч доз вакцины

03.04.2025                  
Работа санавиации в Прикамье
В Прикамье количество полетов санавиации с начала года выросло в два раза

03.04.2025                  
В Пермском крае начался сезон активности клещей!
Самой эффективной мерой профилактики вирусного клещевого энцефалита является вакцинация

02.04.2025                  
Качественный сон - главная составляющая здоровой жизни
Сон — важная составляющая психического здоровья, он играет ключевую роль и в других аспектах нашей жизни.

01.04.2025                  
Диетолог рассказал о новом эффективном подходе к похудению
Диетолог Паддик призвал есть три раза в день и делать перекусы, чтобы похудеть

01.04.2025                  
В России проходит Неделя здоровья матери и ребенка
Все мероприятия этой недели проводятся с целью привлечения внимания к важности сохранения здоровья матери и ребёнка на разных этапах жизни.

31.03.2025                  
Коронавирус
О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-19 в Пермском крае

31.03.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ в Пермском крае
В период с 24 по 30 марта 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 17815 случаев ОРВИ и гриппа.

31.03.2025                  
Пермский край находится в йододефицитной зоне
Профилактика йододефицита у жителей Пермского края

28.03.2025                  
Выездные дни донора
В апреле выездные дни донора состоятся в девяти округах Прикамья

28.03.2025                  
Профилактика педикулёза
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю напоминает родителям о профилактике педикулёза

26.03.2025                  
Коронавирус
О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-19 в Пермском крае

25.03.2025                  
Жительница Подмосковья целый год проходила с куском угля в носу
42-летняя жительница Московской области попала в Долгопрудненскую больницу после того, как пыталась вылечить насморк углем, запихнув его себе в нос.

25.03.2025                  
Месячник онконастороженности
Месячник онконастороженности в Прикамье охватил более 250 тысяч человек

25.03.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ в Пермском крае
В период с 17 по 23 марта 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 21029 случаев ОРВИ и гриппа.

24.03.2025                  
Выявлено неожиданное последствие отказа от алкоголя
JAMA Network Open: Отказ от алкоголя вызывает ухудшение состояния сосудов.