Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю рекомендует

В супермаркете свежие овощи и фрукты можно купить в любое время, поэтому люди не задумываются о том, когда созревают эти плоды. Сезонные продукты выращиваются в естественных условиях, их собирают зрелыми и сразу доставляют на прилавки, не обрабатывая дополнительно, поэтому они полезны для организма. В таких овощах и фруктах больше витаминов, так как они не подвергаются заморозке или консервации – обработке, которая, как правило, разрушает содержащиеся в плодах полезные вещества. В целях профилактики заболеваний, связанных с употреблением недоброкачественных овощей и фруктов, Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю рекомендует: Приобретать товары в местах официально организованной торговли – магазины, супермаркеты, розничные и оптовые рынки. Не следует приобретать плодоовощную продукцию у частных лиц, торгующих с земли и на обочинах дорог. Обращать внимание на внешний вид плодоовощной продукции – при наличии явных признаков недоброкачественности рекомендуем воздержаться от приобретения товара. К таким признакам можно отнести повреждение кожуры, наличие плесени, признаков гниения, наличие подавленных, битых, червивых плодов. При выборе ягод обратите внимание, что спелые, качественные плоды должны быть сухие, без признаков гниения, однородного насыщенного цвета с гладкой неповрежденной поверхностью и ярким запахом. Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться: отсутствует аромат,  ягоды влажные, на поверхности есть пятна, мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался), листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (как правило, такие ягоды были собраны давно), окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости). Фрукты, овощи, зелень необходимо тщательно промыть под проточной водой перед употреблением или термической обработки. Если не планируете употребить такие продукты в день приобретения, необходимо убрать их в холодильник без предварительного мытья. С целью профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний, сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, рекомендуется выдерживать в 3-процентном растворе уксусной кислоты или 10-процентном растворе поваренной соли в течение 10 минут тщательно ополоснуть проточной водой.

Источник:  Роспотребнадзор

26.12.2024                  
График работы медицинских учреждений Пермского края в новогодние праздники
Сегодня, 26 декабря, на заседании краевого Правительства под председательством Дмитрия Махонина министр здравоохранения Пермского края Анастасия Крутень рассказала о графике работе медицинских учреждений в новогодние праздники.

25.12.2024                  
Операции по удалению электродов
В пермском Кардиодиспансере прошли первые операции по удалению электродов от электрокардиостимуляторов

25.12.2024                  
Доктор Мясников призвал россиян соблюдать одну связанную с алкоголем заповедь
Врач Мясников призвал россиян отказаться от алкогольных коктейлей

24.12.2024                  
Неделя профилактики злоупотребления алкоголем
В России проходит Неделя профилактики злоупотребления алкоголем в преддверии новогодних праздников

23.12.2024                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 16 по 22 декабря 2024 года в Пермском крае зарегистрировано 14976 случаев ОРВИ и гриппа

23.12.2024                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 552 случая заболевания COVID-19 в Пермском крае

20.12.2024                  
Самой эффективной мерой профилактики является вакцинация
Пермский край – эндемичная территория по клещевому вирусному энцефалиту

19.12.2024                  
В Перми начал работу новый корпус Краевой психиатрической больницы
В столице Прикамья начал работу новый корпус стационара Краевой клинической психиатрической больницы.

18.12.2024                  
Раскрыт простой способ снизить уровень холестерина за 150 минут в неделю
Служба здравоохранения Британии: 150 минут спорта в неделю снижают холестерин

18.12.2024                  
Госдума освободила врачей от уголовной ответственности за небезопасные услуги
Госдума приняла закон о выводе врачей из-под действия статьи 238 УК РФ

17.12.2024                  
Пермский «Онкопатруль»
В 2024 году «Онкопатруль» обследовал свыше 9,2 тыс. работников предприятий Пермского края

17.12.2024                  
Популяризации здорового питания
В России проходит неделя популяризации здорового питания

17.12.2024                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 09 по 15 декабря 2024 года в Пермском крае зарегистрировано 16233 случая ОРВИ и гриппа.

17.12.2024                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 1281 случай заболевания COVID-19 в Пермском крае

11.12.2024                  
Медицинская помощь бойцам из зоны СВО
В пермских отделениях для оказания медпомощи участникам СВО лечение получили 212 бойцов

11.12.2024                  
Роспотребнадзор приостановил продажи в России аромаингаляторов для носа
Почему дети начали массово скупать «освежители для мозга» и «кайфовать»?

10.12.2024                  
Закрылись на карантин
В Прикамье 53 группы в детсадах и 114 классов в школах закрылись на карантин

10.12.2024                  
В России проходит неделя ответственного отношения к здоровью
От того, насколько ответственно человек относится к своему здоровью, зависят качество и продолжительность его жизни. И это, пожалуй, самая важная составляющая здравоохранения в целом.

10.12.2024                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 02 по 08 декабря 2024 года в Пермском крае зарегистрировано 16709 случаев ОРВИ и гриппа.

09.12.2024                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 1465 случаев заболевания COVID-19 в Пермском крае