Новогодние праздники – время семейных застолий, изобилия блюд и праздничной атмосферы. Однако важно помнить, что именно в этот период риск пищевых отравлений возрастает из-за обилия многокомпонентных блюд, нарушения правил хранения продуктов и длительного хранения готовых угощений.

Основные правила профилактики пищевых отравлений в праздники:   1. Тщательная гигиена:      - Мойте руки перед готовкой и едой.      - Используйте отдельные доски и ножи для сырого мяса, рыбы и готовых продуктов.   2. Правильное хранение продуктов:      - Храните скоропортящиеся блюда (салаты, заливные, студни) только в холодильнике.      - Салаты заправляйте майонезом или сметаной непосредственно перед подачей.   3. Контроль качества продуктов:      - Не покупайте продукты на стихийных рынках.      - Проверяйте сроки годности и целостность упаковки.   4. Тщательная термообработка:      - Обеспечьте достаточную термическую обработку мяса, рыбы и яиц.      - Не употребляйте незнакомые грибы.   5. Избегайте повторного использования:      - Не смешивайте свежие ингредиенты с оставшимися с предыдущего дня.   6. Внимание к готовым блюдам:      - Даже если блюдо выглядит нормально, не рискуйте, если есть сомнения в его качестве.     Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить здоровье и сделать новогодние праздники безопасными для всей семьи!

Источник:  Роспотребнадзор

11.04.2025                  
В Пермском крае резко снизился спрос на жаропонижающие препараты
В Пермском крае за январь-февраль 2025 года значительно сократились продажи жаропонижающих препаратов.

11.04.2025                  
Нацпроект «Здравоохранение»
В 2024 году в Прикамье установлены 25 ФАПов и две врачебные амбулатории

11.04.2025                  
В Прикамье врачи спасли жизнь девушке после несчастного случая
Комплексная работа врачей ГКБ им. М. А. Тверье и Краевой детской клинической больницы (КДКБ) спасла жизнь молодой девушке.

10.04.2025                  
Лабораторно-диагностические исследования
С начала года на 200 позиций выросло число лабораторных исследований по ОМС

10.04.2025                  
Клещевая активность
Результаты мониторинга эпидемиологической ситуации по инфекциям, передающихся с укусами клещей на 10.04.2025 года.

07.04.2025                  
Коронавирус
С 31.03.2025 по 06.04.2025 в Пермском крае выявлено 62 случая COVID-19

07.04.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ в Пермском крае
С 31 марта по 06 апреля 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 16371 случай ОРВИ и гриппа.

07.04.2025                  
Медико-психологическая поддержка
В России круглосуточно работает единый федеральный чат психологической поддержки семей и участников СВО

07.04.2025                  
«Горячая» линия по вакцинации против кори
07 апреля начинает работу телефонная «горячая» линия по вакцинации против кори

04.04.2025                  
Иммунизация от клещевого энцефалита
В Прикамье для иммунизации от клещевого энцефалита поступило 346 тысяч доз вакцины

03.04.2025                  
Работа санавиации в Прикамье
В Прикамье количество полетов санавиации с начала года выросло в два раза

03.04.2025                  
В Пермском крае начался сезон активности клещей!
Самой эффективной мерой профилактики вирусного клещевого энцефалита является вакцинация

02.04.2025                  
Качественный сон - главная составляющая здоровой жизни
Сон — важная составляющая психического здоровья, он играет ключевую роль и в других аспектах нашей жизни.

01.04.2025                  
Диетолог рассказал о новом эффективном подходе к похудению
Диетолог Паддик призвал есть три раза в день и делать перекусы, чтобы похудеть

01.04.2025                  
В России проходит Неделя здоровья матери и ребенка
Все мероприятия этой недели проводятся с целью привлечения внимания к важности сохранения здоровья матери и ребёнка на разных этапах жизни.

31.03.2025                  
Коронавирус
О подтвержденных случаях новой коронавирусной инфекции COVID-19 в Пермском крае

31.03.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ в Пермском крае
В период с 24 по 30 марта 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 17815 случаев ОРВИ и гриппа.

31.03.2025                  
Пермский край находится в йододефицитной зоне
Профилактика йододефицита у жителей Пермского края

28.03.2025                  
Выездные дни донора
В апреле выездные дни донора состоятся в девяти округах Прикамья

28.03.2025                  
Профилактика педикулёза
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю напоминает родителям о профилактике педикулёза