Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю рекомендует: 7 самых полезных продуктов зимы

Зимой наш рацион меняется: едим меньше свежих овощей, зелени и фруктов, больше круп, бобовых, мясных продуктов, консервированных овощей. И это логично – в холодное время года, для того чтобы согреться и не заболеть, нашему организму требуется много энергии. Но не стоит забывать и о пользе. Пищевые продукты, которые необходимо включить в зимний рацион: 1. Мясо: говядина, курица, индейка. Основные источники животного белка и железа. Белки играют важную роль во всех обменных процессах организма. А железо необходимо для построения одного из важнейших белков – гемоглобина. По сути, это транспорт кислорода по нашей крови. Также мясо содержит большое количество витамина D, который регулирует обмен кальция и фосфора. 2. Морская рыба: сельдь, скумбрия, лосось, горбуша, тунец и морепродукты: креветки, кальмары, мидии. В них тоже много белка, а еще полиненасыщенных жирных кислот омега-3, жирорастворимых витаминов А, D, Е, важных микроэлементов – йода, цинка, хрома. Все это – залог нормальных обменных процессов в организме, а омега-3 помогает противостоять старению. К тому же дары моря в нашем рационе важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нормальной работы щитовидной железы. 3. Цитрусовые. Самые популярные зимние фрукты – апельсин, мандарин, грейпфрут – содержат в избытке аскорбиновую кислоту. Многие знают, что витамин С помогает организму противостоять различным заболеваниям, участвует в синтезе коллагена, улучшает состояние кожи. Но содержащиеся в цитрусовых витамины А и Е не менее полезны. Они оказывают антиоксидантный эффект, то есть защищают от токсинов, которые образуются при курении или развитии хронических заболеваний, из-за влияния загрязненной окружающей среды, УФ-излучения солнца. 4. Авокадо. Фрукт богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и 6, витаминами А, группы В, фолиевой и пантотеновой кислотами, магнием и калием. Витаминно-минеральный состав плода помогает благотворно влиять на состояние кожи – она становится более увлажненной и гладкой. Есть польза и для сердечно-сосудистой системы: уменьшается количество холестерина в крови, липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина, все это замедляет развитие атеросклероза. В довершение ко всем полезным свойствам авокадо считается самым питательным фруктом. 5. Хурма. Содержит мощные антиоксиданты: каротиноиды ликопин и лютеин, а также фенольные соединения – танины, обладающие противовирусным действием. 6. Тыква. Богата пектином, витаминами С, А и кальцием. Регулярное употребление продукта способствует работе кишечника, росту полезной микрофлоры и укреплению общего иммунитета. 7. Лук и чеснок. Рекордсмены по количеству фитонцидов – веществ, которые обладают противомикробным действием и считаются «природными антибиотиками». Зимой, в сезон простуд, рекомендуется добавлять эти овощи в готовые блюда в свежем виде.

Источник:  Роспотребнадзор

22.01.2025                  
7 самых полезных продуктов зимы
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю рекомендует: 7 самых полезных продуктов зимы

21.01.2025                  
Профилактика неинфекционных заболеваний
В России проходит Неделя профилактики неинфекционных заболеваний

20.01.2025                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 369 случаев заболевания COVID-19 в Пермском крае

17.01.2025                  
Дежурство коллектива Кардиодиспансера в праздничные дни выдалось напряженным
В этом году в Пермский клинический кардиологический диспансер с 29 декабря по 8 января поступило 56 человек.

17.01.2025                  
Роспотребнадзор напоминает о профилактике кори
В настоящее время эпидемиологическая ситуация по заболеваемости корью в Пермском крае контролируемая.

16.01.2025                  
Назван еще один полезный эффект кофе по утрам
Кардиолог Рохас: Кофе по утрам улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

16.01.2025                  
Врач Гандельман заявил, что аппликатор Кузнецова помогает уменьшить боль
Это средство создал советский учитель музыки Иван Кузнецов.

15.01.2025                  
Врач назвал две самые важные для мытья части тела зимой
Врач Нахид Али: Зимой необходимо мыть лицо и ноги во избежание проблем с кожей

14.01.2025                  
Врач назвала способы справиться с изжогой
Эндокринолог Павлова посоветовала для профилактики изжоги есть часто и понемногу

14.01.2025                  
Врач Гандельман: Выход в холод на улицу без перчаток может привести к инфаркту
«Если мужчина вышел на улицу, исследования были проведены даже не на минусовой температуре, а на плюс 5 градусах, руки у него голые, начали мерзнуть, рефлекторно могут сузиться сосуды сердца»

13.01.2025                  
В России проходит Неделя популяризации подсчета калорий
Актуальность темы правильного питания объясняется ростом распространенности ожирения населения из-за переедания и недостаточной физической активности.

13.01.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 06 по 12 января 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 8184 случая ОРВИ и гриппа.

13.01.2025                  
Выездные дни донора
В январе в Пермском крае выездные дни донора пройдут в одиннадцати округах

13.01.2025                  
Коронавирус
За прошедшую неделю выявлено 507 случаев заболевания COVID-19 в Пермском крае

09.01.2025                  
Диспансеризация и профосмотры в Пермском крае
В 2024 году диспансеризацию и профосмотры в Пермском крае прошли более 1,7 млн жителей

09.01.2025                  
В России проходит Неделя продвижения активного образа жизни
Физическая активность является неотъемлемым элементом сохранения здоровья.

07.01.2025                  
Мониторинг заболеваемостью гриппом и ОРВИ
В период с 30 декабря 2024 по 05 января 2025 года в Пермском крае зарегистрировано 5826 случаев ОРВИ и гриппа.

07.01.2025                  
Возможность дистанционной записи к врачу
Более 90% жителей Пермского края записывались к врачу дистанционно в прошлом году

02.01.2025                  
Профилактика пищевых отравлений в новогодние праздники
Новогодние праздники – время семейных застолий, изобилия блюд и праздничной атмосферы. Однако важно помнить, что именно в этот период риск пищевых отравлений возрастает из-за обилия многокомпонентных блюд, нарушения правил хранения продуктов и длительного хранения готовых угощений.

31.12.2024                  
Стентирование инфаркт-зависимой артерии
В пермском Клиническом кардиологическом диспансере выполнили операцию пациенту с критически пораженным сердцем