Как сказал глава хозяйства Андрей Дурновцев, первые результаты очень оптимистичны. «Сейчас мы собираем 51 тонну лука с гектара, к концу уборки урожая планируем получить в среднем 30-35 тонн с гектара», - сказал руководитель.

В 2008 году валовое производство лука на предприятии «Труженик» составило 260 тонн, с 1 га было собрано 16 тонн овоща. Рентабельность производства лука-репки составила 56% - это лучший результат в сельхозотрасли края.

По словам Елены Гилязовой, оценившей сегодня первые результаты уборки урожая, лук для нашего региона является одной из самых перспективных культур. «Пермский край вполне может обеспечить себя и даже продавать в другие регионы. Особенно после нового года, когда южный лук теряет свои потребительские качества в отличие от нашего, обладающего отличной «лежкостью», - считает министр.

По мнению министра сельского хозяйства, сейчас в приоритете все культуры, которые могут дать высокую рентабельность, обладают спросом, производятся по современным технологиям и приносят прибыль. Это овощи открытого грунта, отлично растущие в нашем климате: редька, капуста, свекла, морковь и др.

Технология выращивания лука на предприятии «Труженик» уникальна: сначала почву обрабатывают, затем вакуумной сеялкой точного высева сеют лук, после чего поливают – опять же по новой технологии полива кассетами, проводят междурядные обработки, скашивают перо, а потом – в конце осени-начале лета – выкапывают. После этого лук остается на поле в течение 4-5 дней – сохнет – и только затем происходит уборка.

Продукт реализуется пока только на территории Пермского края. В дальнейшем при помощи проекта «Покупай пермское!» предприятие намерено выйти на рынки других регионов.

 Напомним, проект «Покупай пермское!» - это одно из Семи важных дел губернатора Пермского края Олега Чиркунова, «выросшее» из проекта «Пермская картошка».