Ресторан FRANK by БАСТА планируют открыть в пермском торговом центре «Колизей Атриум» на улице Ленина. В меню заявлено более 70 блюд, среди них — около 20 вариантов рёбер. Точная дата запуска не подтверждена: в части сообщений указан март 2027 года, в других срок не назван.
Место для нового ресторана
Площадкой выбран «Колизей Атриум» — торговый центр на улице Ленина в Перми. Такой адрес позволяет разместить заведение внутри уже действующего торгового пространства, а не отдельно стоящим рестораном; конкретные сведения о площади, этаже или сроках подготовки помещения не сообщались.
Открытие в этом ТЦ станет появлением в городе новой точки сетевого гриль-проекта FRANK by БАСТА. В опубликованных сообщениях не приводятся условия аренды, инвестиции или предполагаемая вместимость, поэтому оценить масштаб проекта по этим показателям пока нельзя. Подтверждены именно название площадки и улица.
Когда ждать запуск
Срок открытия остаётся главным неразрешённым вопросом. Один из распространённых вариантов — март 2027 года, однако другие публикации сообщают о планах открыть ресторан без указания месяца или конкретного дня. Поэтому март следует воспринимать как опубликованный ориентир, а не как окончательно установленную дату.
В доступной информации нет подтверждённого дня церемонии открытия, графика начала работы или сведений о бронировании. Для посетителей это означает, что пока можно ориентироваться на адрес в «Колизей Атриум», но планировать визит к определённой дате рано. Новых деталей о запуске в приведённых сообщениях нет.
Рёбра и меню из более чем 70 блюд
Меню будущего ресторана будет насчитывать более 70 позиций. Около 20 вариантов придутся на рёбра — ключевую категорию, вокруг которой строится концепция заведения. Остальные блюда в описаниях полностью не перечислены, поэтому составить точную картину меню по опубликованным сведениям пока невозможно.
Такой объём заявленного меню означает, что проект не ограничивается одной разновидностью рёбер: в сообщениях говорится о широком наборе блюд, хотя конкретные названия, цены и размеры порций не указаны. Для сравнения внутри самого меню уже обозначено соотношение: около 20 вариантов рёбер из более чем 70 позиций. Это единственные приведённые количественные ориентиры.
Проект под именем Басты
Название FRANK by БАСТА связывает ресторан с рэпером Бастой и обозначает его как сетевой гриль-проект. Именно под этим именем заведение собираются открыть в Перми. Сведения о владельце конкретной точки, управляющей компании и числе других ресторанов сети в предоставленной информации отсутствуют.
Для пермского рынка общепита новость конкретна прежде всего сочетанием бренда и адреса: FRANK by БАСТА заявлен в «Колизей Атриум» на улице Ленина. При этом пока не раскрыты цены, часы работы и дополнительные услуги. Из подтверждённых параметров посетителям известны площадка, формат гриль-ресторана и общая структура меню.
Что известно посетителям
На данный момент можно считать установленными три детали: ресторан планируют открыть в Перми, его площадкой станет «Колизей Атриум» на улице Ленина, а меню заявлено более чем из 70 блюд. В числе позиций ожидаются около 20 вариантов рёбер. Эти сведения дают представление о месте и концепции, но не заменяют окончательного анонса открытия.
Главная оговорка касается календаря: март 2027 года упоминается лишь в части сообщений, тогда как единой подтверждённой даты нет. Цены, меню поимённо и условия посещения также пока не опубликованы в предоставленном материале. Поэтому практический ориентир для горожан — следить за появлением уточнённой информации о запуске FRANK by БАСТА в торговом центре.
Итог: FRANK by БАСТА готовится к открытию в «Колизей Атриум»; точная дата пока не подтверждена, а в меню заявлено более 70 блюд.
Использованные материалы
- newsko.ru — «В Перми откроется сетевой гриль-ресторан репера Басты»
- news.mail.ru — «В одном из пермских ТЦ откроется ресторан»
- m.sobaka.ru — «Ресторан-реберную от Басты готовятся открыть в Перми»
- perm.kp.ru — «Рэпер Баста откроет в Перми сетевой гриль-ресторан»
- v-kurse.ru — «В Перми откроется сетевой гриль-ресторан от рэпера»






