На ферме в Карагайском округе нашли нарушения

В сентябре 2026 года Россельхознадзор выявил санитарные нарушения на ферме в Карагайском округе, где содержат 1255 голов крупного рогатого скота и производят сырое молоко. В молочных комнатах нашли пыль, грязь и паутину, а воду из скважины для животных не проверяли на соответствие требованиям к питьевой воде в 2025–2026 годах.

Что обнаружили на ферме

Внеплановую выездную проверку провело Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. На стенах и потолках молочных комнат, а также в углах скопились пыль, грязь и паутина.

Проверяющие также отметили, что территория предприятия по периметру не огорожена. Такое ограждение должно защищать ферму от проникновения диких животных, за исключением птиц и мелких грызунов.

Вода, транспорт и документы

Животным подают воду из скважины, но в 2025–2026 годах её не исследовали на соответствие требованиям к питьевой воде. Поэтому проверка не располагала результатами такого контроля за указанный период.

На въезде транспорта нет дезбарьера или площадки, где можно дезинфицировать внешние поверхности машин. При этом на территорию заезжает и личный автотранспорт.

Предприятие не представило разработанные технические условия по обращению с побочными продуктами животноводства и протоколы их испытаний за 2025–2026 годы. Речь идёт о документах, связанных с обращением с такими продуктами и проверкой их характеристик.

Какие требования затронуты

Россельхознадзор связал выявленные факты с нарушением Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота, Требований к обращению побочных продуктов животноводства и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Сведения о проверке распространила пресс-служба территориального управления.

Нарушения затрагивают разные части работы фермы: чистоту помещений, ограждение территории, санитарную обработку транспорта, контроль воды и документацию по побочным продуктам. Хозяйство производит сырое молоко, однако в сообщении не приводятся сведения о том, что продукцию изымали или ограничивали её реализацию.

Что будет дальше

В сообщении о проверке не указано, какие меры предписали предприятию, установлен ли срок для устранения нарушений и последовала ли административная ответственность. Не сообщается и о результатах повторного контроля.

Остаётся неизвестным, исследовали ли скважину после проверки и установили ли на въезде средство для дезинфекции транспорта. Эти вопросы могут прояснить последующие сообщения Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.